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中國時報【莊哲權╱台東報導】偏鄉護理人才難覓，台東基督教醫院與馬偕醫護管理專科學校建教合作，自2014年起每年資助台東子弟就學，畢業後回東基就業，首批7位護理生力軍12日報到，為後山護理人力短缺的困境，注入新活水。台東基督教醫院與位於台北的馬偕護專建教合作，培育在地護理人才資助就學、回鄉就業，首批護理生力軍昨天報到，7位護理師依個人志願及科室需求，分發到急診科、加護病房、呼吸照護病房、內科病房、外科病房等單位，服務時間至少5年。「有金錢上的資助、一技之長、工作穩定、薪水不低、又能照顧家人，CP值超高」，分發到加護病房的黃筱惠說出建教合作的優點，她原本想選急診科，後來聽了老師及學長、姐的經驗談後，改走加護病房，她說，很喜歡把病人救起來的成就感。分發到外科病房的周千藝，也因老師建議及興趣所在，參加建教合作，她說，自己對外科情有獨鍾，喜歡觀察不同的傷口，以及不同傷口的換藥方式。護理部主任歐惠容表示，東基與馬偕護專建教合作，以供應獎助學金及生活獎助金方式，自2014年起每年資助8位符合資格的台東子弟就學，該常態型育才方式，讓習得專業的台東學子回鄉服務，不僅是從小熟悉的環境，也有適合的工作和進修機會，留任的穩定度相對提升，生力軍的加入，對人力資源調度有很大助益。

政治中心／綜合報導高雄市長韓國瑜言行、施政爭議連連，尤其在獲得中國國民黨提名參選總統後，假日幾乎不在高雄，大陣仗赴外縣市為自己選情造勢，引起諸多高雄市民不滿，痛批「呷碗內看碗外」、荒廢市政。儘管輿論反彈相當大，平日上班時間韓國瑜似乎也沒有做好市長本分，被直擊今（12）日上班日，其上午待在左營住所中，一直到11點43分才出門。不過高雄市政府發言人王淺秋表示，首長的工作是責任制。▲混過頭？韓國瑜遭爆上班時間躲家裡，高市府：工作是責任制。韓國瑜爭議不斷，11日高雄那瑪夏區、桃源區等地暴雨，市民狼狽撤離，韓棄市民不在高雄，遠赴南投拚選舉，已引起相當大反彈。時至今日上班日，韓國瑜雖待在高雄，但據《ETToday》報導，直到上午11點43分，韓國瑜的私人休旅車才開出其在左營的住所車庫，整個早上辦公時間，韓國瑜就在家中。報導指出，12日11點52分左右，頭戴帽子的韓國瑜拿著水瓶，從私人休旅車的後座下車，在隨扈的幫忙下迅速換搭上公務車，而韓國瑜貼身的其中一名女隨扈還靠近了私人休旅車跟車上的人交談，隨後三部車才一起離開蓮潭會館。整個過程全遭爆料人士目擊，質疑難道是選總統太累了嗎？要在家裡休息？對此，高雄市政府發言人王淺秋表示，「行政首長的工作本來就是責任制，從來就沒有固定的上下班時間，加班也不會有加班費或補休，即使回到家常常都還在處理公務」。更多三立新聞網報導沒看到香港？柯文哲批「辣台妹」是飲鴆止渴 蔡英文回擊了好諷刺…還會見韓國瑜？王金平秒打臉：好像沒有這個機會2020表態了…諷韓國瑜品德差？柯文哲鬆口：我票郭台銘挺進台海最前線！啟動五星學習之旅 林智堅要打造新竹經驗

日前關於 Index VR kit 的耳機硬體，Valve 跟大家分享了一些開發過程中的細節。這套被命名為 Value Index Ear Speakers 的方案，旨在營造出更強的沉浸感。它會著重表現玩家需要的立體聲效，並且突顯中頻，更利於玩家在虛擬環境中辨識出音源。按照 Valve 的說法，這款產品跟一般的耳機在打造方向上有所不同。普通耳機會朝著低功耗和聲音隔離的方向去做，但這些特性在 VR 環境中並沒有那麼重要。Index Ear Speakers 是希望以兩個朝內對著耳朵的喇叭來發出聲音，它們會在耳旁，但不會跟耳朵發生接觸。Valve 做出的第一套原型機，是直接把兩個全頻的桌面喇叭單元裝到了滑板頭盔上。它雖然能提供不錯的沉浸感，但重量很不利於配戴，而且低音方面效果也非常有限。後來 Valve 嘗試過用大型耳機的單元來代替，但很顯然這類組件的力道不夠，沒法在隔開一段距離的情況下發出足夠的音量。接著 Valve 又用 3D 列印做出了一個名為 Hummingbirds 的原型版本，根據測試者的回饋，它能在一定距離內發出夠響的聲音，而且基本兼顧到了舒適度和沉浸感。在此基礎上，Valve 又將揚聲系統和頭戴裝置進行了更好的整合，並且還加入了麥克風，以便於進行直播和多人遊戲時的溝通。而最終的成果，確實是有著不錯的表現。現在反過來看開發的故事，也是別有一番趣味呢。

政治中心／綜合報導日前遠見雜誌公布2019年「縣市長施政滿意度調查」，新竹市長林智堅獲市民支持得五星市長，頒獎典禮上林智堅即宣布，市政不分藍綠，他將啟動五星學習之旅，到各縣市進行施政觀摩，獲五星首長們迴響，自本（8）月起，竹市府團隊正式「揪團」參訪，第一站將於8月14、15日（本週三、四）前往連江縣，未來也將與花蓮縣、桃園市、屏東縣、南投縣等五星縣市交流，不僅能了解地方首長們執政經驗，也能傳達新竹經驗的幸福方程式。▲挺進台海最前線！啟動五星學習之旅，林智堅要打造新竹經驗。（圖／新竹市政府提供）新竹市政府行政處長白舒樺表示，新竹市五星學習之旅正式於8月14、15日（本週三、四）出訪，首站選定離島連江縣，連江縣有知名的戰地文化，竹市也有空軍基地與眷村文化，當年更是黑蝙蝠中隊營區，此外，連江更有豐富的生態資源，包含季節限定的神祕美景藍眼淚與「神話之鳥」之稱的黑嘴端鳳頭燕鷗，香山則有水鳥保護區與潮間帶生態，而連江縣也好奇竹市以小搏大做建設的撇步，相信雙五星團隊間的交流會很有收穫。白舒樺指出，目前五星之旅也規劃前往花蓮來場漁業交流，因竹市與花蓮皆有定置漁場，且花蓮作為觀光大縣，已成功結合漁業與觀光產業，讓旅客了解定置漁場這種友善的捕魚方式，還能親身體驗漁獲烹飪DIY，盼吸引民眾看見台灣豐富美麗的海洋文化，也希望五星之旅能藉由他山之石讓城市發展再提升。她並提到，林智堅上任以來，秉持「市政工作沒有奇蹟，只有累積」的理念，帶領團隊共同打造「新竹經驗」，使這座年輕古城充滿活力，未來市府還有許多城市願景持續進行，像是竹科Ｘ園區、大新竹輕軌、大車站計畫、新建總圖書館、兒童醫院等，讓新竹市好還要更好。▲挺進台海最前線！啟動五星學習之旅，林智堅要打造新竹經驗。（圖／新竹市政府提供）竹市府行政處強調，林智堅啟動五星學習之旅，邀請各五星縣市團隊進行雙五星交流會議，分享各縣市施政優點與執政經驗，並到第一線實地觀摩，首站將於8月14、15日前往連江縣，向四度榮獲五星評價的劉增應縣長請益，交流施政滿意度奪冠關鍵，也分享近年新竹市府推動美學改造與幸福城市的各項成果。更多三立新聞網報導沒看到香港？柯文哲批「辣台妹」是飲鴆止渴 蔡英文回擊了好諷刺…還會見韓國瑜？王金平秒打臉：好像沒有這個機會離島3首長拜會國台辦「續行小三通」 金門縣長依規定報備混過頭？韓國瑜遭爆上班時間躲家裡 高市府：工作是責任制

花蓮新城鄉，常常是旅客匆匆略過的小村落，熱愛棒球的胡文偉，因一次與小球員的邂逅，自此在新城定居下來，並協助新城國小棒球隊再度成軍，開啟了一場棒球圓夢之旅。今年暑假，中華棒球小將已拿下兩個冠軍：第37屆世界少年軟式棒球錦標賽冠軍，以及睽違8年後奪下的U12世界盃少棒賽冠軍。但在台灣偏鄉小學，一些想打棒球的學生，卻面臨無球隊可加入的窘境。本是台南人的胡文偉，10年前因承接農村耕作學習計畫來到花蓮玉里，發現在地孩童想打棒球卻無資源，於是他寫計畫、爭取補助，一路從國小到高中，陪伴小選手耕作、讀書、打球、一起成長。有一回，他來到新城海邊，看到一群小朋友在打球，聊天後才知道，曾經是花蓮棒球強校的新城國小，早已沒了棒球隊，學生很想打棒隊，卻沒有球隊可以加入，胡文偉聽了之後，再度燃起棒球魂，在校長張世璿支持下，4年前，新城國小棒球隊再度成軍。暑假期間，小球員們以學校足球場做為場地練球，平均十歲左右的小球員，不怕烈日反覆地練習打擊、投球。胡文偉笑說，終究是小朋友，他們喜歡比賽勝於練基本功，畢竟球員都希望能站上舞台。不過，當天小球員們期待的，還是練習結束之後的三棧溪玩水。三棧溪是有名的溯溪路線，但對小球員來說，可是玩不膩的天然泳池，來到清澈冰涼的溪畔，小朋友迫不及待地下水游泳，有的已經調皮打起水仗。溪中的大石頭成了兒童版跳水石，看這些小猴子們一次又一次開心地爬上、跳下，胡教練趁此機會要小朋友練習水中飛撲接石。和小孩們一起練習、一起吃飯、一起玩耍，幾乎是胡文偉的生活日常。今年，又有幾位想打棒球卻苦無球隊加入的外地生，轉學至新城國小，胡文偉再度自掏腰包，照料所有寄宿球員的生活花費，他希望有更多人能來新城旅行，一起幫助小球員。更多鏡週刊報導【新城圓夢曲5-2】一間只借不賣的小書店老戲院的重生之路 嘉義大林小鎮的百老匯時光 從星空到曙光的音樂派對 台東這個暑假好忙

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】兩週前搞砸The Evian Championship（愛維養錦標賽）前兩回合領先優勢的韓國選手李美香（Mi Hyang Lee），本週在歐洲三部曲的Aberdeen Standard Investments Ladies Scottish Open（蘇格蘭女子公開賽）又攻佔領先榜了，開局擊出低於標準桿八桿的六十三桿，和韓裔美國選手Jane Park（朴珍妮）及荷蘭菜鳥Anne Van Dam（安妮•范丹姆）戰成平手。李美香對蘇格蘭的濱海球場並不陌生，兩年前在Dundonald Links（唐諾德堡寨濱海球場）靠著尾盤攻下六十六桿，演出不可思議的六桿大逆轉。這場蘇格蘭女子濱海之戰，今年轉戰The Renaissance Club（文藝復興俱樂部），李美香把握住週四的好天氣，抓下六記博蒂，外帶一記老鷹，零柏忌完美演出。「我看了一下天氣預報，今天應該是狀況最佳的一天，明天則會很糟。」前兩場歐洲系列賽分別為並列十七和淘汰的李美香說道：「所以我賽前擬定的計劃就是全力搶攻，多抓一些博蒂。」去年贏得兩座女子歐巡賽冠軍的范丹姆，後來在LPGA的資格系列賽考取並列十五，不過菜鳥球季表現並不出色，暫居獎金榜九十二位。本週屬於美、歐巡賽共站的行程，這位二十三歲的荷蘭選手展現重砲威力，單日射下兩記老鷹，外帶七記博蒂，美中不足也吞下三個柏忌，只是她不太滿意主辦單位將幾洞的梯台往前移。「有點失望，今天的天氣非常完美，實在沒有必要。」上週在英國公開賽並列四十四的范丹姆說道：「這裡都是世界上最頂尖的女子選手，實在沒必要把距離變短。當然如果像明天，或者下雨，那就另當別論。」世界排名暫居一百零一的范丹姆，目前正在為索罕盃而努力，她說道：「希望本週能夠打出好成績，但不管最後發生什麼事，那些都是我無法掌握的。」還在尋求生涯首勝的朴珍妮，計分卡內容為七博蒂、一老鷹和一柏忌，三人同以一桿領先泰國女將Moriya Jutanugarn（莫莉雅•茱塔努岡），吳秀賢（Su Oh）、崔芸精（Chella Choi）和Caroline Hedwall（卡洛琳•海德沃兒），另以一桿之差並列第五。首回合計分榜紅通通一片，總共出現了七十張紅字，包括美國女子公開賽冠軍李晶恩（Jeongeun Lee6），以六十七桿開出，並列十一，而前來衛冕的Ariya（艾莉雅）暫以六十八桿並列十八。兩位台灣選手都未能出現在紅字行列，徐薇淩收平七十一桿，並列七十一，而錢珮芸七十四桿，並列一百二十三。

工商時報【國票期貨提供，李娟萍整理】中美貿易之間的緊張關係及全球經濟下行的風險，對近期油價走勢造成相當大的負面影響。美國方面，川普於8月2日對外宣稱將再次對中國3,000億美元輸美產品課徵關稅，中方則以人民幣匯率跌破7元兌換1美元來回應。隨後美方對中方祭出「匯率操縱國」的帽子，兩者之間關係持續緊張不見緩和，反有越演越烈的跡象，中美貿易戰的影響加上世界經濟緩步走弱，將減少國際間未來對原油的需求。供給方面，美國EIA原油庫存238.5萬桶，大幅高過預期的負300萬桶，此次庫存的變化為連續7周下滑後的增長，且創6月7日當周以來新高；汽油庫存增加443.7萬桶，汽油庫存變化創1月18日當週以來新高；精煉油庫存亦增加152.9萬桶，EIA稱，上周美國海灣地區精煉油庫存年內首次升至紀錄高位。另外，市場盛傳沙特和OPEC其他成員國將採取更多行動提振油市。預計應會持續維持減產，提供油市上行動力。中東局勢方面，緊張的地緣政治將持據支撐油價，然而卻不太可能提供太強勁的支撐，因為在經濟基本面轉弱的情況之下，油價預計沒有大幅攀升動力。技術面觀察，過去一周WTI輕原油期貨最低滑落至50.52美元，為自年初1月11日以來最低位置，然而在市場利多消息及跌深之後的低接買盤進場，油價隨即反彈至54.92美元，目前價位回到4月下旬以來所建立的下降軌道之內；日K線來看，雖然目前價位突破5日均線，但上方仍有多條短中長期均線反壓，技術面較不利多方，綜合上述判斷，建議投資人以震盪偏空看待未來行情。

將於明(九)日上映的日本電影《櫻花開了》，是一部以老人失智作為主題的親情電影，特別選定父親節的檔期在台灣上映，既溫馨又充滿省思的劇情，讓台灣觀眾能夠在這個感恩的節日，多一些對於家庭關係的感受與思考，這次更特別選定高雄舉辦首映活動，除了感受南台灣的熱情活力，更希望能夠帶動台灣與日本在電影與文化的深度交流。《櫻花開了》劇中全家人陪著爺爺從東京來到風景秀麗的美濱町尋找回憶，一千多公里的路程，四十多部工程車以及五十多位工作人員，全程依照真實路線實景拍攝，讓觀眾在欣賞這部充滿詩意電影的同時，也飽覽美濱町迷人的湖光山色和美麗海景，當初大力支持這部電影拍攝的美濱町政府，這次更全力促成電影在台灣的上映。女主角南果步表示，在電影中飾演的母親角色可以說是日本主婦的寫照，因為長期的忍耐而失去了對於家庭與生活的熱情，直到劇中爺爺的失智症發作，一家人在陪伴爺爺出遊的過程中，又重新找回了親情的契機。導演田中光敏指出，在拍攝電影的期間自己的母親竟然就罹患了失智症，當時除了有說不出的壓力，也更能體會劇中人物的心境，但是他不想讓這部電影呈現過度悲傷，他希望能在作品中帶出更多生命中美好的一面。為了支持電影在高雄首映，《櫻花開了》女主角日本知名藝人南果步與導演田中光敏，特別在繁忙的工作中排除萬難來到高雄力挺，而電影取景地日本「美濱町」的前後任町長，更聯袂一起參加七日在高雄的電影首映暨媒體記者會。

旺報【記者賴廷恆╱綜合報導】繼漢堡王（Burger King）在當地時間8日起，於美國全國7200家分店推出人造肉巨無霸後，大陸第一代「人造肉」、大陸首款人造肉漢堡9月亦將於深圳問世，每個售價28元（人民幣，下同）。即將挑戰大陸人味蕾，拔得頭籌的業者強調：「我們人造肉價格不僅便宜過牛肉，還比豬肉價格更加便宜」。推出人造肉漢堡的植物肉品牌Starfield公司創始人吳雁姿表示，旗下的蔬食料理餐廳將儘速讓第一代的植物牛肉產品上架，目前先在深圳的餐廳進行測試，9月再推廣至大眾餐飲，與漢堡餐廳合作推出的人造肉漢堡定價28元；12月則將加入新研發的配方，推出第二個版本的人造肉，口感、嗅覺上將更像牛肉。模擬牛排成下階段與Starfield公司合作的北京工商大學食品與健康學院副教授李健實驗室團隊，兩年來專注於研製大陸第一代「人造肉」，全力剔除植物蛋白中的異味成分。李健認為，團隊面臨的最大挑戰，在於如何研發出適合大陸人口味的產品，除「先發」的水餃、肉丸等碎肉產品外，接下來的目標則是模擬牛排、排骨、紅燒肉等人造肉產品。今年大陸中秋月餅市場上，植物人造肉月餅也將初試啼聲。由兩位曾留學海外的年輕海歸族，共同於今年新成立的植物肉初創品牌，今年推出的首款產品為仿老上海鮮肉月餅的植物人造肉月餅，「已經請很多老上海人對比測試，很多人分不清楚。而且植物蛋白的天然優勢是沒有膽固醇，適合『三高』人群。」聚焦5D模擬概念兩位新品牌創始人異口同聲表示，期盼能夠創製出符合中國人口感的植物肉產品，「最重要遵循的原則是美味」；並聚焦於「5D的模擬概念」，從色香味、口感、聲音等全方位模擬。針對許多人較難理解的「聲音」一項，他們也提出說明：其實在中式菜餚烹飪過程中，煎肉片、炸魚會有「哧啦哧啦」的聲音，相當刺激食慾。創始人之一的呂中茗表示，中秋應景即將推出的植物人造肉月餅，目前正緊鑼密鼓地改良產品、準備鋪貨；未來展望為純植物源的人造肉產品，能在5D層面高度模擬。對此，李健則指出，人造肉的質地、香氣、味道等，仍與真肉具有一定差距，「中國研發人造肉最大的挑戰是要開發適合中國人口味的產品」。小靈通 人造肉分為兩種，其中一種又稱為「大豆蛋白肉」或「植物人造肉」，主要靠大豆蛋白製成，因富含大量蛋白質與少量脂肪，堪稱為一種健康食品。另一種則是利用動物幹細胞製造出的「人造肉」。（賴廷恆）

工商時報【文蘇崇愷】大陸餐飲業主打特定品項，是不少業者成為領導品牌的策略，不過，近期海底撈、肯德基、星巴克等知名品牌卻陸續打破框架，不是跨足其他餐飲品項，就是開發其他餐飲業態。受到中美貿易戰等壓力，大陸經濟成長放緩，市場分析，餐飲消費將成為大陸消費市場的重要動能，預估2019年大陸餐飲收入將超過人民幣（下同）4.6兆元，未來餐飲業發展仍有龐大商機。面對市場競爭，許多餐飲品牌選擇新增品項或服務，以刺激消費。根據艾媒諮詢近期發布「2019中國餐飲行業大數據監測與商業新模式研究報告」顯示，2013年至2018年大陸餐飲業整體規模呈現增長趨勢，產業整體增速維持在10％左右。2018年，大陸餐飲收入4.27兆元，年增9.5％，高於同期社會消費品零售總額增速。跨界經營 成風潮據億歐網報導，觀察近幾年知名餐飲品牌的操作，可以發現品牌之間的「邊界」越來越模糊，業者都在嘗試新品項或是跨界經營，持續擴充自家品牌的版圖。從擴充品項的策略來看，繼大陸知名連鎖火鍋品牌「海底撈」販售奶茶後，2019年6月15日，正值小龍蝦盛產期，海底撈宣布正式推出小龍蝦，不僅有助於提高海底撈的客單價，同時也為海底撈帶來火鍋以外的客群。另外，全球速食業龍頭麥當勞在2019年6月5日推出牛肉飯，加上門市數量多的優勢，讓不少牛肉飯業者感到驚慌，所幸這款牛肉飯並非主打食品，僅是按照計畫推行的項目而已。大陸餐飲業供應鏈體系由供應鏈服務商、餐飲品牌、新零售品牌，以及外送平台等共同組成。與此同時，外送業發展也為餐飲提供新的市場。在外送服務的創新策略方面，2019年7月14日，美式速食連鎖炸雞品牌肯德基宣布，宅急送服務推出「川香燃辣擼串桶」，以及「香鹵系列產品」，雖然市場反應兩極，但此舉已引發市場關注。火鍋外送服務，同樣也是火鍋業界力求突破的項目，大陸火鍋連鎖店呷哺呷哺就推出外送品牌「呷哺呷煮呷燙」，但主要銷售酸菜魚、麻辣拌等套餐。由於酸菜魚及麻辣拌已經是成熟的品項，呷哺呷哺直接加入外送服務當中，享受品項紅利，是相對聰明的作法。加入外送服務 開客源由此可見，當餐飲企業發展遭遇瓶頸，業態融合已成為發展趨勢。雖然大陸餐飲市場規模龐大，但是觀察各大品牌，近兩年的擴張速度出現頹勢，甚至遇到瓶頸，門市數量觸及上限，難以拓展市場。以大陸速食業為例，連鎖速食企業老鄉雞門市600多家、知名連鎖速食店味千拉麵門市700多家，很少有超過此數量的中式餐飲品牌，700家至800家直營店數量似乎已經達到極限。另一方面，餐廳數量龐大，使得營業額出現增長緩慢的問題。單店力求營業額增長，全力增加客流量，但是麥當勞與肯德基的客群大致飽和，全力增加消費頻率，只能持續推陳出新，新增品項與服務項目。大陸餐飲知名品牌紛紛跨界布局，無論是聚焦單一品項，或是打破邊界，都是各企業在不同時期、不同階段所作出的相應策略。